Langostinos/Gambón

Presentación:
Deliciosos langostinos blancos. Su precio de venta es por caja de 30/38 piezas.

Descripción:
Este crustáceo, emparentado con el camarón y las gambas, se caracteriza por su cuerpo alargado, en el que se destacan los tonos amarfilados.

Nutrición:
Destaca por el aporte de vitaminas B y D, por su contenido mineral como el hierro, fósforo y yodo. Éste último triplica los niveles de las gambas. Calorías: 93 Kcal./100 grs. (Aprox.)  

Presentación:
Langostino cocido de tamaño grande, presentado en estuche de kilo (peso escurrido 700 gramos). Contiene 40/60 piezas. Precio por estuche.

Descripción:
Los langostinos cocidos listo para su consumo. Ideales en preparaciones como entrantes, en ensalada, como complementos.

Recomendación:
Colocar los langostinos en una fuente y acompañar con salsa tártara.

Para descongelar: 
Sumergir los langostinos en agua fría hasta qué descongelen, escurrir para quitar el exceso de agua y listos para prepararlos.

Nutrición:
Destaca por el aporte de vitaminas B y D, por su contenido mineral como el hierro, fósforo y yodo. Calorías: 103 Kcal./100 grs. (Aprox.). 

Presentación:
Gambón de tamaño grande. Contiene 20/30 piezas (Aprox.). Precio de venta por kilogramo.

Descripción:
El gambón, es un producto muy versátil, ideal para todo tipo de preparaciones como arroces, a la plancha o al horno.

Recomendación:
Al horno: colocar los gambones en una fuente y por encima rociar con aceite de oliva, con con un chorro de vino blanco y ajo picado. Hornear a 180º por alrededor de 15 minutos.

Para descongelar:   
Sumergir los gambones en agua fría hasta qué descongelen. Escurrir para quitar el exceso de agua y prepararlos a gusto.

Nutrición:
Aporta minerales como calcio, fósforos y vitaminas E, B3 y B6. Calorías: 94 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada: 
200 gramos por persona.

Presentación:
Langostino salvaje de tamaño grande. Cada pieza tiene un peso de 60 a 80 gramos. Precio por kilogramo.

Descripción:
Langostinos grandes son aún más deliciosos por ser más carnosos, ideales para cocinarlos a la plancha o al horno.

Recomendación:
Al horno: Colocar los langostinos en una fuente con unas gotas de aceite de oliva y unos granitos de sal gorda y hornear por 8 minutos.

Para descongelar:
Colocar los langostinos sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongelen y prepararlos a gusto.

Nutrición:
Ricos en proteínas. Calorías: 94 Kcal./100 grs.(Aprox.)

Ración recomendada:
200 gramos por persona.

Presentación: 
Colas de gambón peladas, presentadas en bolsas de kilo.  Contiene de 21/30 piezas (Aprox.).

Descripción:
Las colas de gambón peladas vienen listas para cocinar al gusto. Ideales para preparaciones como al ajillo, a la plancha, en ensaladas.

Recomendación:
Al Ajillo: Calentar una sartén con AOVE y ajos picados, agregar las colas de gambón y cocinar por un par de minutos. Luego, salpimentar y agregar perejil picado.

Nutrición:
Alimento de bajo contenido graso, rico en proteínas de alto valor biológico, minerales, vitaminas. Calorías: 59 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada:
100 gramos por persona.