Presentación:
Brótola presentada en filetes si piel, de 200 a 300 gramos (aprox). Su precio de venta es por kilogramo.
Descripción:
Es muy versátil para cocinar, puede prepararse al horno, plancha y cocido.
Recomendación:
Una vez descongelado y bien escurrido lo ponemos en una bandeja sobre una base de verduras y lo introducimos en el horno.
Nutrición:
Es rica en proteínas y bajo en aporte calórico.