PESCADOS

Presentación:
Rosada presentada en filetes de tamaño mediano, de 200 a 400 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Deliciosos filetes de rosada al natural, libre de aditivos, sin conservantes ni colorantes, ideales para cocinar fritos, a la plancha o a la mostaza.

Recomendación:
A la mostaza: Marinar la rosada en un aliño de vino blanco, mostaza, sal, pimienta y tomillo. Luego colocar el filete en un papel en una fuente con unas gotas AOVE y hornear por 15 min.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua 15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Pescado blanco con un alto contenido en colágeno y bajo en grasas. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Presentación:
Rosada presentada en filetes de 300 a 500 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Deliciosos filetes de rosada medianos, libre de aditivos, sin conservantes ni colorantes, ideales para cocinar fritos, a la plancha o a la mostaza.

Recomendación:
A la mostaza: Marinar la rosada en un aliño de vino blanco, mostaza, sal, pimienta y tomillo. Luego colocar el filete en un papel en una fuente con unas gotas AOVE y hornear por 15 min.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua  15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Pescado blanco con un alto contenido en colágeno y bajo en grasas. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Presentación:
Pez plata, presentado en estuche de 250 gramos (peso escurrido 200grs). Su precio de venta es por estuche.

Descripción:
Estos pequeños pececillos son considerados una delicia culinaria con los que puedes preparar unos exquisitos chanquetes o tortillitas.

Para descongelar:
Colocar los pececillos dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Recomendación:
Tortillitas: Batir un huevo, ajo y perejil picados, una copita de vino blanco, agregar harina hasta formar una masa. Añadir los pececillos, salpimentar y con una cuchara formar las tortillitas. Freírlas en abundante aceite caliente.

Nutrición:
Rico en proteínas y bajo en aporte calórico. Calorías: 90 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración:
200 gramos por persona.

Presentación:

Brótola presentada en filetes si piel, de 200 a 300 gramos (aprox). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:

Es muy versátil para cocinar, puede prepararse al horno, plancha y cocido.

Recomendación:

Una vez descongelado y bien escurrido lo ponemos en una bandeja sobre una base de verduras y lo introducimos en el horno.

Nutrición:

Es rica en proteínas y bajo en aporte calórico.

Presentación:
Filetes de rosada envuelta, presentados en piezas pequeñas de 100 a 200 grs. aproximadamente. Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Los filetes de rosada son tan versátiles en la cocina como deliciosos.

Nutrición: La rosada es pescado blanco, de bajo contenido graso y aporte calórico, rico en proteico y ácidos grasos omega 3. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada: Dos filete (hasta 200 gramos) por persona.